생산자

 농부마을 (미정 또는 모두)

 규격

 600g(1근)

 농사 이야기

2008년 5월, 둥굴레와 명아주, 잔대싹 등의 산나물을 캐 오셨습니다.

 특 징

 민간 한약재, 차용으로 구매하실 수 있습니다.
 초콩과 함께 드시면 더 상승된 효과를 보실 수 있습니다.

 인터넷 지식

 둥글레를 검색하시면 약성과 효능, 사용법을 알 수 있습니다.

 상세설명

 둥굴레는 아홉 번 쪄서 아홉 번을 그늘에서 건조해야 약성이 좋다고 합니다.
 저희는 9회 쪄서 9회 건조하지는 못했지만 아래의 과정으로 건조하였습니다.

 1. 아주 살짝 쪄서 그늘에서 건조합니다.
 2. 약한 불의 가마솥에서 은근하게 볶아 냅니다.

 비록 9회 찌고 9회 건조하지는 못했지만...
 그 다음 효과의 차선책으로  위와 같은 건조과정을 거쳤습니다.