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상세 설명 |
★ 홍로품종 사과는...
아오리 서광과 하향 그리고 산사품종 후의 추석절기에 나오는 사과입니다.
그 이후로는 감홍과 부사가 나오지요.
★ 한방발효 자연농법으로 재배하는 한방 큰손 과수원은...
충주와 15분의 거리에 있는 괴산 최북단의 마을 불정면 앵천리에서 농사합니다.
한방 큰손 사과는 충주사과로 출하됩니다.
아삭함을 자랑하고 있고 껍질째 그냥 드실 수 있어요.
★ 인증내용은...
* 국립농산물 품질관리원에서 친환경인증을 받았어요.
<<저농약 친환경 인증번호 제 12-09-4-16호>>
* 과수원에서 바로 수확하여 보내드려 신선한 맛을 유지하고 있어요.
* 농부마을은 저농약을 사용하고 있으며 제초제를 전혀 사용하지 않아요.
★ 농사 특징은...
* 봉지를 씌워 재배함으로써 저농약을 사용하면서도
과일에 농약이 전혀 묻지 않게 재배하고 있어요.(그래서 껍질 채 드실 수 있어요)
그러므로 부드러우며, 아삭한 씹는맛, 사과의 단맛 등을 즐기실 수 있어요.
* 목초액과 사과식초와 흙설탕을 집에서 직접 만들어 2년간 발효숙성
사용하여 미생물들의 먹이사슬을 이용 두더지, 지렁이, 지네, 청개구리,
메뚜기, 너구리, 고라니 들이 이리저리 뛰어다니고 날아다니며
각종미생물들을 잡아 먹기 위해 땅을 헤집어 놓아
언제나 살아서 숨 쉬는 땅이 된답니다.
* 퇴비는 산야초, 전지목, 쌀겨, 왕겨 등을 집에서 직접 발효시켜 사용합니다.
* 토착미생물, 지렁이, 두더쥐 등이 땅심을 일구어 살아있는 흙의 근원입니다.
* 제초제. 화학비료, 호르몬제제을 전혀 사용하지 않아요.
* 농장 앞에 호수가 있어 일교차가 크므로 사과의 당도가 높고
살아있는 상태농장이 된 과사원에는 비둘기, 새들이 와서 알을 낳고 살아요.
* 자연이 살아 있는 곳에서 농업을 하며
우리 아이들에게도 살아있는 땅에서 언제 까지나 살아갈 수 있도록
자연농법으로 농업을 경영합니다.
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