★ 소루쟁이는
  양재초,우설초, 솔고쟁이, 소리쟁이 등으로 불리는 산야초입니다..
  
★어떤 특징이 있을까?
  뿌리가 매우 깊이 내리며 생명력이 강한 식물로 겨울에도 잎이 죽지 않습니다.

★어떻게 사용하지?
 1) 달여서 약물내기
     약한 불로 오랫동안 다리는데,
     건조 소루쟁이뿌리 50g을 1리터에 넣고 물이 절반가량 줄 때까지 달입니다.

 2) 약차로 만들기
    바금 채취한 생 소루쟁이 뿌리를 깨끗하게 씻은 후에 중탕기로 찝니다.
    중간정도 건조합니다. 다시 찌고 중간정도 건조한 후에 잘께 썹니다.
    그늘에 널어 완전히 건조합니다.
    덕음솥에 넣고 은은하게 덕어 냅니다.
    곱게 분쇄해서 내려먹는 약차로 완성합니다.

 3) 어린 잎은 데쳐서 우린 후에 국이나 나물로 데쳐 먹습니다.
     아욱국같은 느낌이 들며 맛은 더 좋습니다.