선한농부마을

제품명	부추
농사의 유형	자연농
농산물 분류	채소
규격 설명	100g
유통기한 및 보관 방법	주문하시면 바로 채취해서 보내드립니다. 김치냉장고 또는 싱싱칸에 보관하세요.

생산자	선한농부마을
생산지	충북 괴산군
포장 방법	박스포장
반품 및 교환	선한농부마을 (tel 043-832-4015, 팩스 : 043-832-8993) 농부마을 소비자 보호원 : 080-345-9191
주의 사항 동의 사항	달래는 시골에서 달롱이라고도 부릅니다. 생나물은 특이한 향기가 있고 몸을 따듯하게 하며 남자들에게 매우 좋은 나물입니다. 달래잎은 꽃대가 나고 쇠면 쌈채소로는 사용이 안됩니다. 달래잎의 가장 큰 이용은 된장같은 장을 끓일 때 넣으면 시원한 맛을 냅니다. 부추처럼 버무림 반찬도 맛있습니다. 부추보다 식재료로 쓸 곳이 더 다양합니다. 봄과 가을에 많이 나는 채소입니다. 특히 농부마을에서는 제초제를 하지 않는 밭에서 그리고 2011년부터는 50평 조금 넘게 농사를 짓고 있어요. 이렇게 가을까지 조금씩 나고 있어요.
상세 설명	★ 달래잎을 건강을 위해 드시려면... 생 달래 잎을 씻어서 샤프심 크기로 잘라서 생으로 쌈으로 드세요. 부추처럼 데쳐서 드시거나 양념으로 사용할 수 있어요. 살짝 데쳐서 무덤덤하게 양념을 해서 반찬으로 드세요. 한끼니에 100g 씩 반찬으로 하루 세끼니를 모두 챙기신다면 음식이 보약이라는 것을 아실 겁니다. 특히 무슨 채소이던지 조금씩이라도 생식을 오랫동안 하시면 더욱 좋다고 합니다.
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