산나물의 산채 요리에는                   묵나물 산채무침, 묵나물 산채볶음,                   묵나물 산채비빔밥, 산나물 절임김치 등이 있어요.

농부마을에서는 계절에 따라 싱싱하고 생긋한 산나물을 채취해서 여러분께 보내 드려요.

농산물 품명	야생 질경이 생잎나물 (무침,비빔밥, 물김치)
생산자	선한농부마을의 전복순님, 성영자님, 황복례님 외 마을 주민
생산지	충북 괴산군 농부마을
반품 및 교환	선한농부마을 (tel 043-832-4007, 043-832-4015)
주의 사항 동의 사항	없음
상세 설명	★ 질경이 잎은    질경이나물이 차전초라는 한약재와 동일한 것이며    건강에 좋다고 회자되는 말에 따라 많이 찾고 있는 나물입니다.    잎을 살짝 데쳐서 여러 가지 나물과 반찬, 김치 등을 할 수 있습니다. ★ 질경이 생잎 사용방법    1. 생 잎을 0.5mm 간격으로 잘게 썰어서 비빔밤에 나물로 넣어 드십니다.    2. 살짝 데쳐서 쌈장과 함께 쌈으로 드십니다.    3. 생잎으로 쌈장과 함께 쌈으로 드십니다.    4. 생잎을 적당하게 썰어서 물김치를 담글 때 넣습니다.    5. 부침개에 재로로 넣어 드십니다.